par Feuille d'aluminium Baide 

9 janvier 2020

Quel côté du papier d'aluminium est utilisé pour la nourriture?

Le papier d'aluminium est souvent utilisé pour la cuisson à la maison ou le barbecue familial. La feuille d'étain que nous appelons communément est en fait du papier d'aluminium. Il y a plusieurs avantages à utiliser du papier d'aluminium: premièrement, il peut empêcher les aliments de coller à la plaque à pâtisserie, et il est pratique de nettoyer la plaque à pâtisserie. Lorsque vous faites cuire des aliments avec des assaisonnements, vous pouvez empêcher les assaisonnements de tomber; troisièmement, il peut empêcher la perte d'humidité et garder le goût des aliments tendre; quatrièmement, il peut être recouvert de papier d'aluminium lors de la cuisson du pain ou des gâteaux pour éviter que la surface ne soit trop sombre; Chauffez les aliments uniformément pour éviter qu'ils ne brûlent.

Mais quel côté fait face à la nourriture lorsque vous utilisez du papier d'aluminium? Si nous regardons de près la feuille d'étain, nous pouvons voir que les deux côtés sont différents. Un côté est très clair et l'autre est plus sombre. Le côté clair est appelé le côté sensible à la lumière et le côté le plus sombre est appelé le côté mat. Lorsque nous l'utilisons, nous devons utiliser le côté mat pour entrer en contact avec les aliments, et le côté sensible à la lumière est exposé à l'extérieur. Si vous l'utilisez accidentellement à l'envers, la surface sensible à la lumière peut entrer en contact avec les aliments, ce qui peut les faire adhérer au papier d'aluminium.

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